منتدى احلام امبراطورات الانمي
بسم الله الرحمن الرحيم :
اهلا و سهلا و مرحبا بك في منتدى الإبرطوررآت
منتدى احلام ابرطورآت الأنمي (♥️)
اتمنى لك امتع الاوقات معنا ^_^
و ان تستفيدي منا ايضا ^_^
محبآتكي :ْ
”سام“& قلب طفلهـ (♥️) (♥️) (♥️)


منتدى احلام امبراطورات الانمي>
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


المواضيع الأخيرة
» أنمي نوراغامي يضع الآذان في أحد أغانيه و يعبث به
الخميس ديسمبر 10, 2015 12:17 am من طرف Hinata Hyuga

» من1الى5 وحطي صورة انمي
الخميس ديسمبر 03, 2015 7:12 am من طرف سام

» مشهورك المفضل
الثلاثاء نوفمبر 10, 2015 8:28 pm من طرف سام

» عضوة جديدة
الخميس نوفمبر 05, 2015 4:55 pm من طرف سام

» ♥ صور الانمي المميز uta no prince sama ♥
الخميس نوفمبر 05, 2015 12:32 pm من طرف Hinata Hyuga

» رسوماتى
الخميس نوفمبر 05, 2015 11:58 am من طرف سام

» اللعبة المرعب الرهيبة ... 6 Resident Evil
الإثنين أكتوبر 12, 2015 9:19 pm من طرف stella

» صور للمنازل الحديثة
الإثنين أكتوبر 12, 2015 9:17 pm من طرف stella

» الغاز
الإثنين أكتوبر 12, 2015 9:09 pm من طرف stella


شاطر | 
 

 مكرونة بكرات اللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
c'est la vie
أمورة مبتدئة
أمورة مبتدئة
avatar

|| مساهماتـﮯ || : 73
|| تاريخ تسجيلـﮯ || : 15/06/2015
|| عمرﮯ || : 17

مُساهمةموضوع: مكرونة بكرات اللحم   الخميس يونيو 18, 2015 2:24 am


المقادير

150 x جرام صلصة طماطم (لعمل الصوص)
5 x عدد فص ثوم مهروس (لعمل الصوص)
5 x عدد طماطم (مقطعة و مقشرة لعمل الصوص)
2 x معلقة صغيرة ملح (لعمل الصوص)
1 x عدد بيضة (مخفوقة)
1 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
1 x عدد ورق لورا
1 x كوب (140 جرام) بقسماط مطحون
1 x كيلو مكرونة سباجتى
1 x معلقة كبيرة جبنة بارميزان (او شيدر)
1 x معلقة صغيرة ريحان (لعمل الصوص)
1 x معلقة صغيرة سكر
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (لعمل الصوص)
½ x كيلو لحمة مفرومة
0.33 x كوب (140 جرام) بصل (مقطع لعمل الصوص)
¼ x كوب (240 مللى) زيت زيتون (لعمل الصوص)
¼ x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
¼ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الخطوات

فى بولة هنضيف اللحمة المفرومة والبقسماط والبقدونس والفلفل الأسود والثوم والبيض ونخلطهم كويس ونعجنهم مع بعض.
هنشكل اللحمة على شكل كرات متوسطة (تكفى الكمية لعمل حوالى 12 قطعة) ونغطيها وتدخل الثلاجة لحد ما الصوص يجهز.
فى طاسة غويطة على نار متوسطة هنسخن زيت الزيتون ونضيف البصل والثوم ونقلبهم كويس حوالى دقيقتين وبعد كده هنضيف مكعبات الطماطم، الملح، السكر، ورق اللورا، وهنغطى الطاسة ونسيبها على نار هادية مع التقليب من حين لآخر لحد ما الصوص يتقل.
هنضيف صلصة الطماطم وكرات اللحم والريحان والفلفل الأسود للصوص مع التقليب برفق وهنغطى الحلة وتترك على نار هادية حوالى 30 دقيقة لحد ما اللحمة تستوى كويس.
هنسلق المكرونة في الماء المغلي بعد إضافة القليل من الملح والزيت، وتوضع في طبق التقديم ويضاف إليها الصوص الايطالي بكرات اللحم وهنزين الوجه بقليل من البقدونس.. بالهنا والشفا.

ملاحظات

- لو الصوص تقل أوى أثناء الطبخ ممكن نزود القليل من الماء علشان مينشفش بس مش أكتر من ربع لنصف كوب.
تنل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مكرونة بكرات اللحم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلام امبراطورات الانمي :: احلى بنـآت :: ..|الطبخخُ|..-
انتقل الى: